《自重の5000倍!驚異の吸水性》納豆のネバネバ、なんと「砂漠緑化と地球温暖化対策の切り札」に

《自重の5000倍!驚異の吸水性》納豆のネバネバ、なんと「砂漠緑化と地球温暖化対策の切り札」に

《自重の5000倍!驚異の吸水性》納豆のネバネバ、なんと「砂漠緑化と地球温暖化対策の切り札」に

日本を代表する食品のひとつに「納豆」がある。白米、味噌汁とともに朝の食卓に並ぶことから日本人の朝食の定番として親しまれてきた。特有のネバネバ感やにおいから、好き嫌いが別れる部分もあるが、その「驚異的な特性」に注目が集まっている。

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